Кафедра менеджмента и маркетинга была открыта в 1996 году, а в 1998 году состоялся первый выпуск специалистов – менеджеров и специалистов – маркетологов. В начале 2002 года кафедра экономики и организации производства стала составной частью кафедры менеджмента и маркетинга, которая в настоящее время обеспечивает не только выпуск специалистов, но и общую подготовку всех студентов университета по экономическим дисциплинам.

   В 2003 году кафедра успешно прошла повторную Государственную аттестацию на право подготовки дипломированных специалистов по специальности 061100 "Менеджмент организации" и 061500 "Маркетинг".

   Основная задача кафедры – подготовка высококвалифицированных специалистов в области менеджмента организации и маркетинга по специализациям: производственный менеджмент, финансовый менеджмент, экологический менеджмент, менеджмент качества, инновационный менеджмент, менеджмент персонала, маркетинг в химической и нефтехимической промышленности, маркетинговые коммуникации.

   Наряду со специальными дисциплинами студенты кафедры изучают также естественнонаучные и инженерно – технологические дисциплины, в том числе эколого – экономические проблемы отрасли и ресурсосбережение, экономические аспекты промышленной безопасности, информационное обеспечение управления, современные информационные технологии.

   Кроме очной формы обучения кафедра обеспечивает набор на заочное отделение по специальностям «Менеджмент организации» и «Маркетинг».

   С 2000 года кафедра шефствует над московской общеобразовательной школой №427, помогая в подготовке школьников 10-11 классов к поступлению в РХТУ. Начиная с 2001 года в университет поступило более 30 выпускников школы, большая часть на экономический факультет.